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抗疫宅守在家， 重庆小伙伴最喜欢吃啥

2020-03-10 10:44:06 来源：重庆晚报网
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抗疫宅守在家，备点食物慰劳自己成了我们的基本需求，即便不是铁杆吃货，若追剧观影时没有一两嘴零食，那也是倍感凄凉之事。

重庆的小伙伴们都是怎么选择食物的?方便面是跟风红烧牛肉还是专挑不待见的香菇鸡;瓜子是专挑“老人乐”的香瓜子还是重口味的焦糖系列;饼干是奥利奥还是爆款椒盐苏打……

为此，记者对部分超市货架和私家库藏两端进行了探访，聊一聊重庆人抗疫期间选择吃食的口味。

超市探访

什么是大家在疫情期间最爱的爆款食品?或许从超市货架的“丰满”程度就能看出一二：哪儿最空，哪儿就最火!

5日下午，记者前往解放碑临江重百超市(以下简称临江重百)、新世纪超市英利店(以下简称新世纪超市)以及Ole超市重庆时代广场店(以下简称Ole超市)进行打探。

抢手的方便面

记者在多家超市看到，方便面货架都毫无争议地出现了最空旷的场景。在临江重百，方便面货架仅剩下寥寥数包。

我们简单地进行了统计，大家熟悉的老坛酸菜牛肉面在货架上仅剩两包，老陈醋酸辣牛肉面和麻辣老坛酸菜牛肉面已售罄。同样较受欢迎的还有红烧牛肉面只剩一包，而红油泡椒牛肉面则已售罄。

而在新世纪超市，老坛酸菜牛肉面已售罄。令人意外的是，日式豚骨面也出现了售罄的情况。此外，辣味肥肠方便米粉也同样售罄。

在Ole超市中，货架被扫空的情况属于中国香港产的一种猪骨浓汤味方便面以及韩国产的一款方便面。

为啥方便面如此受大家青睐?记者咨询了新世纪百货工作人员，她表示，近期很多企业复工，经常会遇到单位大量采购，这应该是货架被扫空的重要原因。

除了方便面，记者发现干面条也是热销品，部分干面条已出现了售罄的情况。例如临江重百超市中，胡萝卜风味刀削面已售罄，货架甚至被其他商品占据。Ole超市中的传统细面、浓汤风味拉面等也已售罄。

麻辣美食卖光光

重庆小伙伴喜爱麻辣的人数众多，所以传统项目凤爪鸡翅系列，也备受关注。

在重百超市，椒香泡凤爪已全部售罄，被另一品牌的鸭脖占据了货柜的位置。一旁的辣鸡翅、烤鸡爪也只剩下了标签。销售一空的麻辣零食并不止鸡爪、鸡翅，包括猪皮晶、山椒带鱼等货品，也只能看到此货暂缺的标签。

香香嘴都爱坚果和甜食

坚果类，特别是瓜子、花生，是重庆小伙伴们最喜欢的零食。记者在几家超市看到的情况也可佐证。

近期焦糖瓜子势头较火，所以我们特意对它进行了重点关注。不过，当天洽洽的焦糖味瓜子并未出现售罄的情况。但从临江重百超市货架上产品数量的对比来看，焦糖味瓜子所剩无几。此外，售罄缺货的瓜子类食品有老闫家南瓜子和福财记手剥大瓜子。此外，洽洽小湿煮辣卤花生、如水鱼皮花生、如水什锦果仁等，也处于缺货状态。

好吃的饼干，也是刷剧听曲的必备食品。相对于方便面，几家超市中饼干的货源都十分充足，但依然有少数几种产品出现售罄的情况。在临江重百超市，奥利奥的几款饼干销售情况均不错，其中巧轻脆夹心饼干柠檬芝士口味在货架上已暂时缺货。在新世纪超市，奥利奥草莓味夹心饼货架上仅剩一盒。有些意外的是，一款名为太平加钙奶盐苏打的饼干在临江重百和新世纪超市也均已售罄。

美食自述

童年怀旧型

讲述人：彭敏 36岁 公司职员、家庭主妇

最爱食品：洽洽黑糖瓜子、大白兔奶糖、上好佳番茄味薯片

我是个五香嘴，但比较保守，一旦认定了一种味道，就不太喜欢尝试新鲜口味。这次疫情，为了保证自己的零食供应，我早早就按顽固口味买不少存货。

例如薯片，我只吃上好佳的番茄口味薯片，因为某著名品牌的薯片在我看来太咸，一直都吃不惯，其他品牌就更没兴趣去尝试了。瓜子是在我的零食谱中少数口味“变节”的东西，最开始，我特别喜欢洽洽奶油味瓜子，后来突然发现焦糖味的更带感，就迅速转变了口味。牛肉干我最喜欢孜然口味牛肉干，麻辣味足，且很有嚼头。

此外，我最爱的是大白兔奶糖，最老的那种。因为小时候重庆很难买到，而爸爸从上海带了一些回来。当时我觉得这是世界上最好的美味。

发掘创新型

讲述人：陈怡 38岁 某传媒公司合伙人

最爱食品：美国芝士香肠、成都钵钵鸡油辣子海椒

我算得上典型的重庆吃货，最喜欢的是重庆小面和重庆火锅。疫情发生之前，几乎每天早上都吃小面，每周必须吃火锅。

疫情停工在家，在朋友推荐下，我尝了两种国外进口的香肠，一种是美国的芝士味早餐香肠，一种是德国的香葱油煎香肠。德国的葱香味我着实吃不惯，但美国芝士香肠却迷住了我，于是我便网购了十来斤，甚至因此改变了些许饮食习惯，开始尝试早上用牛奶配香肠。

当然，对小面的怀念依然是不可抑制的。外面吃不到，我就自己下面，但佐料却成了大难题，特别是没有好的油辣子海椒。好在我在网上看见一款辣椒拌料，到手之后，小面水准蹭蹭上了一个档次。

养生健身型

讲述人：徐颖 32岁 媒体公关从业者

最爱食品：全麦面包、脱脂酸奶、咖啡

我是健身爱好者，平时坚持每天跑步、健身。疫情发生后呆在家里，每天的健身依然没有打断。

因为喜欢健身，所以我对食品的要求是低脂低糖、健康环保。购买食物时首先考虑的是配方表。例如我家里长期囤有麦片和酸奶，以酸奶为例，我的要求是碳水化合物的占比低于百分之四，综合考察了各种品牌，选定了和润的一款纯酸奶，长期只买这一种酸奶。

主食我买了不少全麦面包，也是严格按照配方表来挑选，要求必须是全麦粉排在配方表的第一位，而如果小麦粉排在第一位，全麦粉含量不超过10%的我都不会购买。

我还有一个爱好就是喝咖啡，家里速溶、挂耳、手冲和胶囊各种类型、各种口味的我都买了不少。而手冲咖啡则是心情好的时候，自己动动手，找点乐子。

关键词： 重庆 喜欢吃啥

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“宠粉”不停歇，冰雪时光打造有温度品牌形象

随着小程序商城上新开启，冰雪时光开始了冬日的又一场品牌粉丝回馈活动。各式周边产品以优惠的折扣价格，被送到品牌的忠实支持者手中。而在

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河南汉方药业有限责任公司总经理耿永华当选河南省医药行业协会四届理事会副会长

11月27日，河南省医药行业协会四届会员大会暨四届一次理事会在郑州顺利召开。河南医药药材集团有限公司总经理司根令担任河南省医药行业协会

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河南省医药行业协会四届会员大会暨四届一次理事会在郑州召开

11月27日，河南省医药行业协会四届会员大会暨四届一次理事会在郑州召开。河南省卫生健康委员会原主任李广胜，河南省卫生健康委员会基本药物

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如何治疗灰指甲

上海市中医院主任医生苏晓灰指甲(甲癣)是由真菌侵犯手指甲或脚趾甲的甲板引起的的一种疾病，甲真菌病,是皮肤科常见病、多发病。多表现为指(

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丰田“氢擎“驱动全方位电动化低碳出行解决方案倾情助力北京2022年冬奥会和冬残奥会

（2021年11月12日，北京）丰田汽车公司（以下简称丰田）与北京冬奥组委共同举办北京2022年冬奥会和冬残奥会赛事服务车辆交付仪式。丰田汽车

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梦洁21家旗舰店全线引爆，精致生活地标引全城瞩目

在高端床品需求兴起、用户体验感为王的背景下,实体店成为品牌与消费者直接沟通的渠道,门店的规模和形象成为消费者评估品牌调性与发展前景的

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做受信赖的中华美食传播者，紫米食业邀绒言绒语做品牌升级调研

随着消费市场的不断变革，Z世代成为消费主力。蜜雪冰城、江小白、认养一头牛等新锐品牌迅速崛起。品牌IP人格化，成为越来越多企业的共识。

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家庭教育趋势到来，小彼恩积极传递寓教于乐的亲子阅读

2021年10月23日，第十三届全国人大常委会第三十一次会议通过了新制定的《中华人民共和国家庭教育促进法》(以下简称家庭教育促进法)。家庭教

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深耕产品内容，冰雪时光的质高价优之路

无论时代如何变化，市场主流始终是对于高性价比的追求。主打冰淇淋与茶的时尚茶饮品牌冰雪时光所采用的策略也不外如是，即使用高性价比的产

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郑州童瞳眼科医院：让白内障术后孩子视力明显提升

11月24日下午，佳乐(化名)按照预定时间来到郑州童瞳眼科医院做视觉训练，经过近两年的训练佳乐和来到童瞳眼科之前区别很大，不仅仅是视力提

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脚气（足癣）怎么治疗？

上海大华医院主任医生闫萍足癣俗称 "脚气 "，足癣的病变常发生在足趾间、足跟、足跖、足部侧缘等部位，出现水疱、脱屑等表现，并伴有一定痛痒

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如何治疗灰指甲（甲癣）

上海市中医院主任医生苏晓灰指甲(甲癣)是由真菌侵犯手指甲或脚趾甲的甲板引起的的一种疾病，甲真菌病,是皮肤科常见病、多发病。多表现为指(

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三重补贴大聚“惠” 厦门国美再掀低价风暴

双11过了,没赶上低价入手电器和家装的机会?还在等双12?那你就大错特错啦!近日，厦门国美开启11 27惠民消费大补贴活动，家电惠民补贴上限800

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感恩长情陪伴，冰雪时光特惠周边限时发售

品牌如鱼，顾客如水，鱼无水难行，水伴鱼成长。一家对客户怀抱感恩之心的企业，方可在市场中绿树常青。作为一家深耕下沉市场，长期坚持顾客

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童瞳眼科到郑州市实验小学开展视力筛查

为准确掌握学生视力健康状况，采取科学预防措施，有效地保护学生视力。11月22日上午，郑州童瞳眼科医院的工作人员对郑州市实验小学一年级学

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绒言绒语创始人郑淑调研紫米食业，打造速冻美食界的网红爆品

美食界从来不缺少网红，无论是以高颜值用餐环境走红的网红餐厅，还是经网友与美食博主验证的爆款单品，每年都会出现一批市场新宠。传统速冻

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武夷山引领2.0版网红打卡地 激活网红元素 吸引Z世代

武夷山引领2 0版网红打卡地 激活网红元素 吸引Z世代日前，武夷山正式成为国内第一批五大国家公园之一，进一步彰显了其资源禀赋以及保护传

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知名锂电品牌赞充管家充电器：用两年零退货 “不敢想象”

终于见到更安全的充管家充电器啦!我们用两年竟然零退货，不敢想象啊!充管家充电器，质量就是过硬!11月18日，广州琶洲广交会展馆，2021世界

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郑州童瞳眼科医院：行为视知觉+脑知觉训练让孩子视力从0.5提升到1.0

2019年1月28日，一个日常的门诊，童瞳眼科医院姚亮医生接诊了一个特殊的患者小林(化名)。孩子有着一双瓦蓝色漂亮的眼睛，皮肤很白，毛发轻

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让门店“积极发言”，冰雪时光力求品牌宣发“无死角”

夜幕降，华灯上，在忙碌了一整天之后，冰雪时光印象济南三店的店员开始准备打烊，在收拾店内卫生的同时，也没有忘记擦拭门前的啵啵熊模型，

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教学相长、持续进步，冰雪时光商学院为门店赋能

茶饮行业中，开放连锁加盟的品牌占绝大多数。品牌通过加盟拾柴来积聚薪火，在扩大品牌实力的同时，也让门店获利于通过这种合作方式带来的知

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有料有态度，冰雪时光的品牌定位与思考

十年前，新茶饮概念异军突起，全面革新了奶茶的定义，也让茶饮行业从奶精兑水的低档次市场的印象中触底反弹，迎来春天。各大品牌以一线城市

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北京产权交易所荣膺“2021卓越竞争力金融科技影响力企业”

2021年11月9日—15日，由中国经营报社主办，中经未来承办的2021(第十九届)中国企业竞争力年会周汇集8大品牌论坛，线上联动超过200家领军企

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丰田携全方位电动化技术助力北京打造绿色冬奥

再有不到100天时间，举世瞩目的北京2022年冬奥会和冬残奥会就将正式举行。作为全球关注，每四年一次的体育盛会，冬奥会和冬残奥会除了展现

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大唐财富荣膺“2021卓越竞争力品牌建设金融机构”

2021年11月9日—15日，由中国经营报社主办，中经未来承办的2021(第十九届)中国企业竞争力年会周汇集8大品牌论坛，线上联动超过200家领军企

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鲜果好茶做产品，冰雪时光坚守品牌初心

近日，在印象济南·泉世界部分门店，冰雪时光上架了两款名叫王牌车厘子、橙满车厘子的茶饮品。设计十足吸睛的红色台卡，用醒目的金字写着红

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从全方位电动化助力碳中和，看丰田的冬奥答卷

（2021年11月12日，北京）丰田汽车公司（以下简称丰田）与北京冬奥组委共同举办北京2022年冬奥会和冬残奥会赛事服务车辆交付仪式。一直以来

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存旧纳新，冰雪时光紧抓营销周期积极引流

刚刚过去的双十一，让众多清空购物车的消费者荷包成功减肥。面对狂欢过后心有余而力不一定足的消费市场，冰雪时光用量身定制促销套餐的方式

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