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北京：两个月垃圾减量六成是如何做到的?

2019-12-20 15:22:39 来源：北京日报
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人们常说，培养一个人的习惯需要21天的时间。而在北京会议中心，实现全员分类达标、垃圾减量6成，仅用了短短两个月的时间。

距离修改后的《北京市生活垃圾管理条例》正式实施还剩下不足5个月的时间，记者了解到，今后，北京会议中心创下的垃圾分类成功试点经验将在全市因地制宜、因需制宜推广。

学分类：一个月垃圾分类全员达标

6个餐厅、1036间客房、63间会议室，还有内部办公区、内部职工食堂……与普通餐馆、宾馆相比，总面积达777亩的北京会议中心相当于一个多业态集合的大型综合体。除此之外，北京会议中心2/3的面积被湖泊、绿地、树林所占据，与公园又颇有异曲同工之处。

这样一个超级大体量的“巨无霸”，到底该如何进行垃圾分类呢?今年7月，北京会议中心开始了垃圾分类“初体验”。

想要分类到位，就必须先让每一个员工学会如何分类。北京会议中心自制了“课本教材”，从超市买来了“迷你垃圾桶”玩具套装，让80多名员工一边学，一边通过教具练习如何正确分类。

过去，餐厅服务员会将饭桌上的所有垃圾一股脑儿都倒入同一个垃圾桶内收走。但培训后，大家才意识到，就算是一张餐桌也能产生4种不同的垃圾。“剩菜剩饭肯定算是厨余垃圾，餐巾纸、牙签、大棒骨、玉米核这些都算其他垃圾，酒水饮料瓶和包装盒算是可回收垃圾，擦桌子的消毒液瓶子则是有害垃圾。”六号楼餐厅的服务员孟梦，一边熟练地往玩具垃圾桶内投放垃圾模拟卡片，一边默默背诵。边学边练，只用了一个月的时间，所有餐饮服务员的垃圾分类考试成绩就全部达到了100分的好成绩。

分类收集的垃圾，被分类存放在不同的垃圾桶内。为此，北京会议中心特别自制了垃圾分类回收车。“车上的两个小桶，一个回收厨余垃圾，一个回收其他垃圾;架子上的三层抽屉式垃圾盒，则分类回收大小不同的餐具。”六号楼餐饮部经理王建军表示，对于餐厅的服务员来说，一个月就能轻松养成垃圾分类的好习惯。

减到位:源头减量+设施减量“双管齐下”

养成了全员分类的好习惯之后，北京会议中心开始摸索、创新，在垃圾“减量”上下起了功夫。

想要实现垃圾减量，其实高招不少。既可以从源头减量，也就是少产生垃圾;同时，也可以引入后端处理设施，将部分垃圾“变废为宝”，从而达到减量的目的。

今年9月18日，北京会议中心开始不再主动为住宿客人提供一次性用品。走进客房的卫生间，昔日整齐摆放在洗手台上的一次性牙刷、牙膏、浴液、梳子不见了踪影，取而代之的是一块写有“为响应垃圾分类、减量的号召，酒店停止供应一次性客用品，请宾客谅解”的提示牌。如果住宿的客人的确需要一次性洗漱用品，可以拨打客服电话索取。

垃圾减量的创新方法层出不穷。客房内的香皂启动“瘦身”，从原来的30克变为20克;在保证卫生达标的前提下，将垃圾桶内的少量垃圾捡出，而不是客人扔个矿泉水瓶，就要更换个垃圾袋;卫生间内粘贴提示牌，引导客人将厕纸投入座便器内冲走;过去客房内提供的香皂、洗发液、沐浴液等洗漱用品，往往在客人离店后便会被废弃，但现在则重新回收用于内部日常使用……

除了源头减量之外，随着各类高科技垃圾处理设施的投用，过去看似无用的垃圾，如今被循环利用，变废为宝。“北京会议中心的厨余垃圾产生量，能够占到所有垃圾的2/3，我们就琢磨，想要实现整个园区垃圾减量，首先得想办法把厨余垃圾的量减下来。”北京会议中心垃圾分类管理办公室主任刘继东表示，为此，园区内特别增设了厨余垃圾处理设施，可以将厨余垃圾经过粉碎、脱油脱水、发酵后变成粉末状的有机肥料。有了这个厨余垃圾“处理神器”，厨余垃圾的减量率一下子达到了93%。

北京会议中心有2/3的面积被绿地、林地覆盖，每年产生约1800立方米的绿化垃圾。为此，园区内添置了树枝粉碎机，将绿化剪裁下来的树枝和树叶、草叶粉碎后，全部制成肥料和树坑内的地表覆盖物。如今，北京会议中心产生的所有园林绿化垃圾，经过加工处理后能够100%实现循环再利用。

见成效：两个月垃圾减量六成以上

“经过人员培训、购置设施等前期两个月的准备，今年9月18日，北京会议中心正式开始试点垃圾分类减量。”刘继东表示。

试点效果如何?一个月后，北京会议中心开始对垃圾分类和减量的效果进行测算。工作人员每天用秤，把客人就餐区、会议区和客房区这三处产生的垃圾，一点一点全部称重、计量。

客人就餐区，人均垃圾产生量减少0.08千克，减量22.3%;会议区，人均垃圾产生量减少0.11千克，减量64%;客房区，每间客房减少产生一次性用品垃圾0.48千克，减量94.12%;内部职工用餐区，减量65.71%;厨余垃圾就地处理后，减量93%;绿化垃圾100%全部循环再利用……一组组“实打实”的对比数据充分说明，北京会议中心在垃圾分类和减量方面取得了实质性的成效。刘继东表示，北京会议中心垃圾整体减量率至少能在六成以上。

全员分类达标、垃圾减量六成，北京会议中心的垃圾分类成功试点经验，将在全市其他社会单位因地制宜、因需制宜推广。(记者 张楠)

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丰田“氢擎“驱动全方位电动化低碳出行解决方案倾情助力北京2022年冬奥会和冬残奥会

（2021年11月12日，北京）丰田汽车公司（以下简称丰田）与北京冬奥组委共同举办北京2022年冬奥会和冬残奥会赛事服务车辆交付仪式。丰田汽车

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梦洁21家旗舰店全线引爆，精致生活地标引全城瞩目

在高端床品需求兴起、用户体验感为王的背景下,实体店成为品牌与消费者直接沟通的渠道,门店的规模和形象成为消费者评估品牌调性与发展前景的

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做受信赖的中华美食传播者，紫米食业邀绒言绒语做品牌升级调研

随着消费市场的不断变革，Z世代成为消费主力。蜜雪冰城、江小白、认养一头牛等新锐品牌迅速崛起。品牌IP人格化，成为越来越多企业的共识。

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家庭教育趋势到来，小彼恩积极传递寓教于乐的亲子阅读

2021年10月23日，第十三届全国人大常委会第三十一次会议通过了新制定的《中华人民共和国家庭教育促进法》(以下简称家庭教育促进法)。家庭教

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深耕产品内容，冰雪时光的质高价优之路

无论时代如何变化，市场主流始终是对于高性价比的追求。主打冰淇淋与茶的时尚茶饮品牌冰雪时光所采用的策略也不外如是，即使用高性价比的产

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郑州童瞳眼科医院：让白内障术后孩子视力明显提升

11月24日下午，佳乐(化名)按照预定时间来到郑州童瞳眼科医院做视觉训练，经过近两年的训练佳乐和来到童瞳眼科之前区别很大，不仅仅是视力提

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脚气（足癣）怎么治疗？

上海大华医院主任医生闫萍足癣俗称 "脚气 "，足癣的病变常发生在足趾间、足跟、足跖、足部侧缘等部位，出现水疱、脱屑等表现，并伴有一定痛痒

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如何治疗灰指甲（甲癣）

上海市中医院主任医生苏晓灰指甲(甲癣)是由真菌侵犯手指甲或脚趾甲的甲板引起的的一种疾病，甲真菌病,是皮肤科常见病、多发病。多表现为指(

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三重补贴大聚“惠” 厦门国美再掀低价风暴

双11过了,没赶上低价入手电器和家装的机会?还在等双12?那你就大错特错啦!近日，厦门国美开启11 27惠民消费大补贴活动，家电惠民补贴上限800

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感恩长情陪伴，冰雪时光特惠周边限时发售

品牌如鱼，顾客如水，鱼无水难行，水伴鱼成长。一家对客户怀抱感恩之心的企业，方可在市场中绿树常青。作为一家深耕下沉市场，长期坚持顾客

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童瞳眼科到郑州市实验小学开展视力筛查

为准确掌握学生视力健康状况，采取科学预防措施，有效地保护学生视力。11月22日上午，郑州童瞳眼科医院的工作人员对郑州市实验小学一年级学

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绒言绒语创始人郑淑调研紫米食业，打造速冻美食界的网红爆品

美食界从来不缺少网红，无论是以高颜值用餐环境走红的网红餐厅，还是经网友与美食博主验证的爆款单品，每年都会出现一批市场新宠。传统速冻

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武夷山引领2.0版网红打卡地 激活网红元素 吸引Z世代

武夷山引领2 0版网红打卡地 激活网红元素 吸引Z世代日前，武夷山正式成为国内第一批五大国家公园之一，进一步彰显了其资源禀赋以及保护传

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知名锂电品牌赞充管家充电器：用两年零退货 “不敢想象”

终于见到更安全的充管家充电器啦!我们用两年竟然零退货，不敢想象啊!充管家充电器，质量就是过硬!11月18日，广州琶洲广交会展馆，2021世界

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郑州童瞳眼科医院：行为视知觉+脑知觉训练让孩子视力从0.5提升到1.0

2019年1月28日，一个日常的门诊，童瞳眼科医院姚亮医生接诊了一个特殊的患者小林(化名)。孩子有着一双瓦蓝色漂亮的眼睛，皮肤很白，毛发轻

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让门店“积极发言”，冰雪时光力求品牌宣发“无死角”

夜幕降，华灯上，在忙碌了一整天之后，冰雪时光印象济南三店的店员开始准备打烊，在收拾店内卫生的同时，也没有忘记擦拭门前的啵啵熊模型，

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教学相长、持续进步，冰雪时光商学院为门店赋能

茶饮行业中，开放连锁加盟的品牌占绝大多数。品牌通过加盟拾柴来积聚薪火，在扩大品牌实力的同时，也让门店获利于通过这种合作方式带来的知

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有料有态度，冰雪时光的品牌定位与思考

十年前，新茶饮概念异军突起，全面革新了奶茶的定义，也让茶饮行业从奶精兑水的低档次市场的印象中触底反弹，迎来春天。各大品牌以一线城市

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北京产权交易所荣膺“2021卓越竞争力金融科技影响力企业”

2021年11月9日—15日，由中国经营报社主办，中经未来承办的2021(第十九届)中国企业竞争力年会周汇集8大品牌论坛，线上联动超过200家领军企

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丰田携全方位电动化技术助力北京打造绿色冬奥

再有不到100天时间，举世瞩目的北京2022年冬奥会和冬残奥会就将正式举行。作为全球关注，每四年一次的体育盛会，冬奥会和冬残奥会除了展现

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大唐财富荣膺“2021卓越竞争力品牌建设金融机构”

2021年11月9日—15日，由中国经营报社主办，中经未来承办的2021(第十九届)中国企业竞争力年会周汇集8大品牌论坛，线上联动超过200家领军企

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鲜果好茶做产品，冰雪时光坚守品牌初心

近日，在印象济南·泉世界部分门店，冰雪时光上架了两款名叫王牌车厘子、橙满车厘子的茶饮品。设计十足吸睛的红色台卡，用醒目的金字写着红

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从全方位电动化助力碳中和，看丰田的冬奥答卷

（2021年11月12日，北京）丰田汽车公司（以下简称丰田）与北京冬奥组委共同举办北京2022年冬奥会和冬残奥会赛事服务车辆交付仪式。一直以来

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存旧纳新，冰雪时光紧抓营销周期积极引流

刚刚过去的双十一，让众多清空购物车的消费者荷包成功减肥。面对狂欢过后心有余而力不一定足的消费市场，冰雪时光用量身定制促销套餐的方式

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